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　　百合花又叫夜合花，为百合科多年生草本植物百合的花，百合花生产于新疆吐鲁番盆地，产地昼夜温差大，光合作用长，故花叶茎细叶嫩，且含有人体所必需的多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。百合花性微寒平，味甘微苦，有润肺、安神、清火功效。治疗咳嗽、眩晕、夜不安，天泡温疮。

幽郁的百合花

　　百合属多年生鳞茎植物，性喜温暖干燥、 土层深厚的环境，其鳞茎由二三十瓣重叠累生,有若百片合成，故名百合。鳞茎大小依种类和品种而异，其中含有一根短直的茎轴，花开于茎端，少则二三朵，多则上百朵以上。百合花花色有乳白、紫红、橙黄、粉红等，及各色带有喷点、斑块的色彩组合。 百合花叶片则有披针形、椭圆形、椭圆形和心脏形等。