开家花店鲜花零售利润可达50%—80%，十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎，所以它的损耗率相当大。一位开花店老板介绍说，鲜花损耗的概率相当大，如果进回来1000枝花，最多只能买出去200到300枝，卖不出去的只好扔掉。所以开花店这位老板说，中档花店一般要一到两年才能收回成本。
开家花店的经营风险
开家花店是一种投资小风险小的经营模式，它的风险主要表现在以下几方面：
鲜花的保养难：开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。
淡季的顾客少：每年的淡季是开家花店面临的一个重大考验，如果不能在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，那么这几个月开家花店就很难挺过来。只要这些风险你都解决了，开家花店肯定不成问题。