不知从何时开始，送花似乎成了情人节传情达意的必需品。时至今日，大家也许早已忘记送花背后的意思，只要是对方喜欢便行了，不过，知道多一点送花的意思也是蛮有趣的。
根据西方送花的说法，玫瑰代表男方对女方的情感，如：红色代表热情，因此致送红玫瑰，代表男女双方的关系经十分密切。白色代表纯洁;黄色虽然是分手的颜色，但也代表细心与关怀。
粉红是温馨;紫色是浪漫。说到送花的数目，传统多送11朵或3朵;3朵代表“我爱你”;11朵则代表一心一意。当然，想下重注的话，也可以选择送18朵或99朵，不过，送花这玩意儿，总要由心出发。
此外，在送给情人的花类中，还有一类花也很受欢迎，那就是勿忘我。据统计，这花的名称由来也与情人有关。相传很多年前，德国多瑙河畔，有对男女在谈情;为了取悦女孩的欢心，男的就在河畔采花准备送给女友，可是竟不慎掉进河里去。在被河水冲走前，他把所采得的花掷给女友，并说：不要忘了我!
于是后人就将该类花称为“勿忘我”，以送花来代表男女之间的真爱。