香石竹又名康乃馨、麝香石竹，为多年生草本植物，但在切花生产中常作一二年生栽培。茎直立或匍匐生长，多分枝，株高60～100厘米，全株被白粉。叶对生，线状披针形，基部抱茎，花单生或数朵簇生枝端，苞片2～3层紧贴在萼筒上。花色多种，有红、粉、黄、白、紫、复色等，有香气。自然花期5～7月，切花周年生产，冬季的盛花期在1～2月。香石竹花色艳丽，气味芳香，单朵花花期长，是世界四大切花之一。香石竹是世人公认的母亲之花。此外也可露地栽培或盆栽。
香石竹喜阴凉干燥，阳光充足与通风良好的生态环境。耐寒性好，耐热性较差，最适生长温度14--21℃，温度超过27℃或低于14℃时，植株生长缓慢。宜栽植于富含腐殖质，排水良好的石灰质土壤。喜肥。
香石竹的栽培：
1、土壤：要求排水良好、腐殖质丰富，保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤。
2、浇水：香石竹生长强健，较耐干旱。多雨过湿地区，土壤易板结，根系因通风不良而发育不正常，所以雨季要注意松土排水。除生长开花旺季要及时浇水外。平时可少浇水，以维持土壤湿润为宜。空气湿润度以保持在75%左右为宜，花前适当喷水调湿，可防止花苞提前开裂。
3、施肥：香石竹喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，生长期内还要不断追施液肥，一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水，采花后施一次追肥。
4、要使香石竹多开花，开好花，及时整枝摘心是一项关键措施。要从幼苗开始进行多次摘心。第一次摘心在苗高15～20厘米时，有5对以上叶片时进行摘心。摘心后保留叶片不少于5对，侧枝抽出后留3～4对叶片进行第二次摘心。以后是否再摘心视需要而定，但最后一次摘心不宜迟于8月下旬。经过如此摘心可保持每株不少于12～15个分枝。孕蕾时每个分枝顶端只留1个花蕾，其余的侧蕾和腋芽要及时剔除。自定植后，要及时在苗床上设尼龙网以防植株倒伏和花茎弯曲。经过上述管理，就能使香石竹株形优美，花繁色艳。
喜好强光是香石竹的重要特性。无论室内越科、盆栽越夏还是温室促成栽培，都需要充足的光照，都应该放在直射光照射的向阳位置上。
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